长豆角馄饨的做法
材料：
- 长豆角
- 猪肉馅
- 饺子皮
- 葱姜蒜
- 盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、香油适量
步骤：
- 将长豆角洗净切成小段，用开水焯水后捞出备用。
- 将猪肉馅加入葱姜蒜末、盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、香油拌匀。
- 将饺子皮包入适量的馅料，捏紧封口。
- 将焯好水的长豆角放入锅中，加入适量的水，放入适量的盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、香油，煮开后放入馄饨，煮至馄饨浮起即可。
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