涮羊肉都有什么配菜

涮羊肉的配菜:

1. 蔬菜类:大白菜、菠菜、油麦菜、韭菜、豆皮、豆腐皮、豆芽、西兰花、蘑菇、金针菇、木耳等;

2. 水果类:苹果、梨、柿子、草莓、葡萄等;

3. 淀粉类:粉丝、面筋、年糕、饺子、馒头等;

4. 调料类:蒜泥、芝麻酱、酱油、醋、辣椒油、花生酱、葱姜蒜末等。

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