大米拌饭的做法大全
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做法大全
鸡蛋炒饭
1. 将米饭放入锅中，用铲子压碎成颗粒状，加入适量的油，煸炒至米饭松散，盛出备用。
2. 打入鸡蛋，加入盐、胡椒粉、葱花，搅拌均匀。
3. 热锅凉油，倒入鸡蛋液，煸炒至七成熟，加入米饭，翻炒均匀即可。
牛肉拌饭
1. 牛肉切丝，加入料酒、盐、胡椒粉、淀粉腌制10分钟。
2. 锅中加入适量油，放入葱姜蒜爆香，加入牛肉煸炒至变色。
3. 加入胡萝卜丝、豌豆、青椒煸炒均匀，加入盐、鸡精调味。
4. 加入煮熟的米饭，翻炒均匀即可。
海鲜拌饭
1. 虾仁、鱿鱼、蟹棒焯水备用。
2. 锅中加入适量油，放入葱姜蒜爆香，加入虾仁、鱿鱼、蟹棒煸炒均匀。
3. 加入胡萝卜丝、豌豆、青椒煸炒均匀，加入盐、鸡精调味。
4. 加入煮熟的米饭，翻炒均匀即可。
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