卤肉拌饭的做法大全
•
做法大全
卤肉拌饭的做法
材料：
- 猪五花肉500克
- 米饭适量
- 鸡蛋2个
- 青葱适量
- 姜适量
- 蒜适量
- 八角2个
- 桂皮1块
- 香叶2片
- 料酒适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 白糖适量
- 盐适量
- 清水适量
- 油适量
步骤：
- 将猪五花肉切成小块，放入锅中煸炒至表面微黄。
- 加入葱姜蒜和八角、桂皮、香叶煸炒。
- 加入料酒、生抽、老抽、白糖、盐和清水，烧开后转小火炖煮30分钟。
- 将煮好的卤肉捞出，放入碗中备用。
- 将锅中的卤汁烧开，加入鸡蛋煮熟，捞出备用。
- 将米饭装入碗中，加入卤肉和鸡蛋，淋上卤汁，撒上葱花即可。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/192775.html