自制冰淇淋的做法大全
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做法大全
基础香草冰淇淋
材料：
- 2杯重奶油
- 1杯全脂牛奶
- 3/4杯糖
- 1茶匙香草精
- 1/8茶匙盐
步骤：
- 在中火下加热牛奶，加入糖和盐，搅拌至糖完全溶解。
- 将重奶油和香草精加入牛奶混合物中，搅拌均匀。
- 将混合物倒入冰淇淋机中，按照机器说明操作，通常需要搅拌20-25分钟。
- 将冰淇淋倒入密封容器中，放入冰箱冷冻至少2小时。
草莓冰淇淋
材料：
- 2杯重奶油
- 1杯全脂牛奶
- 3/4杯糖
- 1杯新鲜草莓
- 1/8茶匙盐
步骤：
- 在中火下加热牛奶，加入糖和盐，搅拌至糖完全溶解。
- 将重奶油和草莓加入牛奶混合物中，搅拌均匀。
- 将混合物倒入冰淇淋机中，按照机器说明操作，通常需要搅拌20-25分钟。
- 将冰淇淋倒入密封容器中，放入冰箱冷冻至少2小时。
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