冬瓜榨菜的做法大全
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做法大全
冬瓜榨菜的做法
材料：
- 冬瓜500克
- 榨菜100克
- 葱姜适量
- 盐适量
- 鸡精适量
- 料酒适量
- 清水适量
- 油适量
步骤：
- 将冬瓜去皮去籽，切成小块；榨菜切成小段，葱姜切末备用。
- 热锅凉油，放入葱姜末爆香。
- 放入冬瓜煸炒至变软。
- 加入榨菜继续煸炒。
- 加入适量清水，煮开后加入盐、鸡精、料酒调味。
- 煮至汤汁浓稠，淋上适量油即可。
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