上海地方小吃大全
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做法大全
上海地方小吃介绍
上海是一个美食之都,拥有着丰富的地方小吃文化。其中最有名的当属小笼包,是上海的代表性美食之一。此外,还有蟹黄汤包、生煎包、糯米鸡、葱油饼、烧卖、鸡肉卷等等。这些小吃不仅味道独特,而且价格实惠,深受广大游客和市民的喜爱。
小笼包
小笼包是上海最有名的小吃之一,是一种以猪肉为馅,以面粉为皮的蒸饺。小笼包的特点是皮薄馅嫩,汁多味美,一口咬下去,汤汁四溢,令人回味无穷。
蟹黄汤包
蟹黄汤包是一种以蟹黄为馅,以面粉为皮的蒸饺。蟹黄汤包的特点是馅料鲜美,汤汁浓郁,口感丰富,是上海的一道传统美食。
生煎包
生煎包是一种以猪肉为馅,以面粉为皮的煎饺。生煎包的特点是底部煎得金黄酥脆,上面撒有芝麻和葱花,口感香脆可口。
糯米鸡
糯米鸡是一种以糯米和鸡肉为主要原料的传统小吃。糯米鸡的特点是口感软糯,味道鲜美,是上海的一道传统美食。
葱油饼
葱油饼是一种以面粉、葱花和油为主要原料的煎饼。葱油饼的特点是外皮酥脆,内馅松软,口感香脆可口。
烧卖
烧卖是一种以猪肉和虾仁为馅,以面粉为皮的蒸饺。烧卖的特点是馅料鲜美,皮薄馅嫩,口感丰富。
鸡肉卷
鸡肉卷是一种以鸡肉为主要原料的传统小吃。鸡肉卷的特点是口感鲜嫩,味道鲜美,是上海的一道传统美食。
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