干笋的做法大全图解
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做法大全
干笋的做法大全图解：
1. 准备材料：干笋、水、盐、料酒、生姜、葱、糖、鸡精、香油。
2. 将干笋用清水浸泡至软化，大约需要12小时左右。
3. 将软化后的干笋切成片状，放入锅中加水煮沸，捞出后用清水冲洗干净。
4. 在锅中加入适量的水，放入切好的干笋片，加入盐、料酒、生姜、葱，煮沸后转小火煮30分钟左右。
5. 加入糖、鸡精、香油，继续煮10分钟左右即可。
6. 将煮好的干笋装入干净的瓶子中，密封保存。
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