猪血的做法大全图片
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做法大全
猪血的做法大全图片：
1. 红烧猪血：将猪血切成小块，用开水焯水后捞出备用。锅中放油，加入葱姜蒜爆香，放入猪血煸炒，加入料酒、酱油、糖、盐、鸡精、水，烧开后转小火炖煮20分钟即可。
2. 猪血豆腐汤：将猪血切成小块，豆腐切块备用。锅中放油，加入葱姜蒜爆香，放入猪血和豆腐煸炒，加入水烧开，放入盐、鸡精、胡椒粉、蚝油调味，最后加入青菜煮熟即可。
3. 猪血糕：将猪血、糯米粉、淀粉、水混合搅拌均匀，倒入模具中蒸熟，切成小块备用。锅中放油，加入葱姜蒜爆香，放入猪血糕和蔬菜煸炒，加入盐、鸡精、生抽、老抽、糖调味，最后加入水淀粉勾芡即可。
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