土豆煎饼的做法 早餐

土豆煎饼的做法

材料:

  • 土豆 2个
  • 鸡蛋 1个
  • 面粉 适量
  • 盐 适量
  • 黑胡椒粉 适量
  • 油 适量

步骤:

  1. 将土豆去皮切成小块,放入锅中煮熟,捞出晾凉。
  2. 将土豆捣成泥状,加入鸡蛋、面粉、盐和黑胡椒粉,搅拌均匀。
  3. 平底锅加热,倒入适量的油,将土豆煎饼的混合物倒入锅中,用铲子压扁成饼状,小火煎至两面金黄即可。

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