蕨根粉热菜做法大全

蕨根粉热菜做法一:蕨根粉炒肉丝

材料:蕨根粉、瘦肉、葱、姜、蒜、盐、酱油、料酒、淀粉、油。

步骤:

1.将瘦肉切成丝,加入盐、酱油、料酒、淀粉腌制10分钟;

2.葱、姜、蒜切末备用;

3.将蕨根粉用水泡软备用;

4.锅中倒入油,烧至五成热,放入葱姜蒜末爆香;

5.放入腌制好的肉丝煸炒至变色;

6.加入泡软的蕨根粉翻炒均匀;

7.加入适量的水,煮至汤汁浓稠即可。

蕨根粉热菜做法二:蕨根粉炒蛋

材料:蕨根粉、鸡蛋、葱、盐、油。

步骤:

1.将蕨根粉用水泡软备用;

2.鸡蛋打散备用;

3.葱切末备用;

4.锅中倒入油,烧至五成热,放入葱末爆香;

5.倒入打散的鸡蛋,煸炒至七成熟;

6.加入泡软的蕨根粉翻炒均匀;

7.加入适量的盐调味即可。

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