野生冻蘑菇的做法
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野生冻蘑菇的做法
如果你有采摘到野生蘑菇并想要保存它们，可以考虑将它们冷冻起来。以下是野生冻蘑菇的做法：
- 将蘑菇清洗干净，去掉泥土和杂质。
- 将蘑菇切成适当大小的块状或片状。
- 将蘑菇放在热水中焯水1-2分钟，然后立即放入冰水中冷却。
- 将蘑菇沥干水分，放在干净的毛巾上晾干。
- 将蘑菇放在冰箱冷冻室中冷冻。
冷冻的蘑菇可以保存数月之久，需要使用时只需从冷冻室中取出并解冻即可。
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