平蘑菇的做法大全家常菜
平蘑菇是一道常见的家常菜，做法简单，口感鲜美。以下是平蘑菇的几种做法：
蒜蓉炒平蘑菇
材料：平蘑菇、蒜、盐、生抽、油。
做法：1. 平蘑菇洗净切片，蒜切末备用；2. 热锅凉油，放入蒜末煸炒出香味；3. 放入平蘑菇翻炒，加入盐和生抽调味即可。
酱爆平蘑菇
材料：平蘑菇、豆瓣酱、葱、姜、蒜、盐、糖、生抽、料酒、淀粉、油。
做法：1. 平蘑菇洗净切片，葱姜蒜切末备用；2. 热锅凉油，放入葱姜蒜末和豆瓣酱煸炒出香味；3. 放入平蘑菇翻炒，加入盐、糖、生抽、料酒调味；4. 加入适量水，烧开后加入淀粉水勾芡即可。
清炒平蘑菇
材料：平蘑菇、盐、油。
做法：1. 平蘑菇洗净切片备用；2. 热锅凉油，放入平蘑菇翻炒，加入盐调味即可。
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