卤料香料大全图解有名字
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卤料香料大全图解有名字
卤料和香料是烹饪中常用的调味品，它们可以为菜肴增添风味和口感。以下是一些常见的卤料和香料及其名称：
1. 八角：又称大茴香，是一种常用的中式香料。
2. 花椒：是一种具有麻辣味的香料，常用于中式菜肴中。
3. 桂皮：是一种具有香甜味的香料，常用于中式糕点和甜品中。
4. 肉桂：与桂皮类似，是一种具有香甜味的香料，常用于中式菜肴和糕点中。
5. 丁香：是一种具有强烈香味的香料，常用于烘焙和糕点中。
6. 香叶：是一种具有浓郁香味的香料，常用于卤味和烧烤中。
7. 草果：是一种具有清香味的香料，常用于中式菜肴中。
8. 八角茴香：是一种具有浓郁香味的香料，常用于卤味和烧烤中。
9. 干辣椒：是一种具有辣味的香料，常用于中式菜肴中。
10. 花椒粉：是一种具有麻辣味的香料，常用于中式菜肴中。
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