百叶牛肚怎么做好吃

• 美食食谱

百叶牛肚的做法：

1. 将百叶和牛肚分别洗净，切成小块备用。

2. 锅中加水烧开，放入百叶焯水，捞出沥干备用。

3. 锅中加水烧开，放入牛肚焯水，捞出沥干备用。

4. 锅中加油烧热，放入葱姜蒜爆香，加入牛肚煸炒至变色。

5. 加入料酒、生抽、老抽、白糖、盐、八角、桂皮、香叶、干辣椒煸炒均匀。

6. 加入适量的水，放入百叶，大火烧开后转小火炖煮30分钟。

7. 最后加入味精和香油，翻炒均匀即可。

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