酸辣汤
材料：猪肉、木耳、豆腐、鸡蛋、香菜、葱姜蒜、醋、辣椒油、盐、鸡精。
做法：1.将猪肉切成丝，用盐、鸡精、料酒腌制一下；2.将木耳泡软切丝，豆腐切成小块，鸡蛋打散备用；3.锅中放油，加入葱姜蒜爆香，加入猪肉煸炒至变色；4.加入适量的水，放入木耳和豆腐，煮开后加入醋、盐、鸡精调味；5.将鸡蛋液慢慢倒入锅中，搅拌均匀；6.加入辣椒油和香菜，煮开即可。
鸡汤
材料：鸡肉、姜片、葱段、枸杞、盐。
做法：1.将鸡肉洗净切块，放入锅中加水煮开；2.撇去浮沫，加入姜片、葱段、枸杞；3.转小火煮1-2小时，加盐调味即可。
紫菜蛋花汤
材料：紫菜、鸡蛋、葱姜、盐、鸡精。
做法：1.将紫菜用清水洗净，切成小段；2.鸡蛋打散备用；3.锅中放油，加入葱姜爆香，加入适量的水煮开；4.放入紫菜，煮至紫菜变软；5.将鸡蛋液慢慢倒入锅中，搅拌均匀；6.加入盐、鸡精调味即可。
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