球茎甘蓝怎么做好吃

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球茎甘蓝的简介

球茎甘蓝，又称芜菁、大头菜，是一种萝卜科蔬菜，味道清甜，口感脆嫩，富含维生素C、钾、钙等营养成分。

球茎甘蓝的做法

1. 清炒球茎甘蓝：将球茎甘蓝切成薄片，加入适量油和盐，翻炒至熟即可。

2. 烤球茎甘蓝：将球茎甘蓝切成薄片，涂上橄榄油和调味料，放入烤箱烤制，直到表面呈金黄色即可。

3. 煮球茎甘蓝汤：将球茎甘蓝切成小块，加入鸡汤或清水，煮至软烂，加入盐和胡椒粉调味即可。

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