怎样做切糕好吃又不散
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美食食谱
切糕的制作方法：
1. 准备好糯米粉、水、白糖、油和香料等原料。
2. 将糯米粉和白糖混合均匀，加入适量的水搅拌成糊状。
3. 将糊状物倒入蒸锅中，大火蒸15-20分钟。
4. 取出蒸好的糕，晾凉后切成块状。
如何让切糕不散：
1. 切糕时要用锋利的刀具，切的时候要一次性切断，不要来回切割。
2. 切糕前可以在糕体表面涂上一层油，这样可以减少糕体的粘性，切起来也会更加顺畅。
3. 切好的糕可以用保鲜膜包裹，放在冰箱中冷藏一段时间，这样可以让糕体更加紧实，不容易散开。
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