豌豆凉粉
材料：
- 豌豆粉
- 水
- 盐
- 醋
- 辣椒油
- 蒜末
- 花生碎
- 香菜末
做法：
- 将豌豆粉加入适量的水中搅拌均匀，放入蒸锅中蒸熟。
- 将蒸熟的豌豆凉粉切成小块，加入盐、醋、辣椒油、蒜末、花生碎、香菜末拌匀即可。
豌豆凉粉汤
材料：
- 豌豆粉
- 水
- 盐
- 醋
- 辣椒油
- 蒜末
- 花生碎
- 香菜末
- 鸡蛋
- 鸡汤
做法：
- 将豌豆粉加入适量的水中搅拌均匀，放入蒸锅中蒸熟。
- 将蒸熟的豌豆凉粉切成小块，加入盐、醋、辣椒油、蒜末、花生碎、香菜末拌匀。
- 将鸡蛋打散，加入鸡汤中煮熟。
- 将拌好的豌豆凉粉放入碗中，倒入煮好的鸡汤即可。
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