湖北天门蒸菜菜谱图片
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湖北天门蒸菜菜谱图片:
湖北天门蒸菜是一道传统的湖北菜,以其清淡、鲜美、营养丰富而闻名。制作方法简单,食材易得,适合家庭制作。主要食材包括瘦肉、豆腐、香菇、笋干等,口感鲜美,营养丰富。以下是湖北天门蒸菜的制作步骤:
- 将瘦肉切成薄片,加入盐、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟。
- 豆腐切成薄片,香菇、笋干切成丝。
- 将腌制好的瘦肉放在碗底,再放上一层豆腐片,再放上一层香菇丝和笋干丝。
- 将碗放入蒸锅中,大火蒸15分钟即可。
制作完成后,可以根据个人口味加入适量的葱姜蒜等调料,提升口感。
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