紫菜排骨汤的做法
材料:
- 猪排骨500克
- 紫菜适量
- 姜片适量
- 葱适量
- 盐适量
- 料酒适量
- 清水适量
步骤:
- 将猪排骨洗净,焯水后捞出备用。
- 将姜片和葱切成小块备用。
- 将清水倒入锅中,加入猪排骨、姜片和葱块,烧开后撇去浮沫。
- 加入适量的料酒,转小火煮1小时左右。
- 将紫菜用清水洗净,切成小块备用。
- 将紫菜加入锅中,继续煮10分钟左右。
- 加入适量的盐调味即可。
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