紫菜冬瓜虾米汤的做法
材料：
- 紫菜 10 克
- 冬瓜 200 克
- 虾米 20 克
- 盐 适量
- 清水 适量
步骤：
- 将紫菜用清水洗净，切成小段备用。
- 将冬瓜去皮去籽，切成小块备用。
- 将虾米用清水浸泡 10 分钟，备用。
- 将适量清水倒入锅中，加入冬瓜块，大火煮沸后转小火煮 10 分钟。
- 加入虾米和紫菜，继续煮 5 分钟。
- 加入适量盐调味，煮沸后即可关火。
小贴士：
- 紫菜容易煮烂，所以要在最后加入。
- 虾米可以提前泡发，这样更容易入味。
- 如果喜欢汤更浓稠，可以在煮冬瓜的时候加入一些瘦肉。
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