猪肉小肠汤的做法
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汤的做法
猪肉小肠汤的做法
材料：
- 猪肉
- 小肠
- 姜片
- 葱段
- 料酒
- 盐
- 胡椒粉
- 清水
步骤：
- 将小肠清洗干净，切成小段备用。
- 猪肉切成小块，用开水焯水后捞出备用。
- 姜片和葱段备好。
- 锅中加入清水，放入小肠、猪肉、姜片和葱段，加入适量的料酒。
- 大火烧开后转小火煮1-2小时，期间不断撇去浮沫。
- 最后加入适量的盐和胡椒粉调味即可。
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