芋子排骨做法一:
1. 准备好芋头和排骨,将芋头去皮切块备用,排骨洗净备用。
2. 将排骨焯水去血水,捞出备用。
3. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,放入排骨煸炒至变色。
4. 加入料酒、酱油、糖、盐、八角、桂皮、花椒、水,烧开后转小火炖煮30分钟。
5. 加入芋头块,继续炖煮20分钟左右,直到芋头软烂入味即可。
芋子排骨做法二:
1. 准备好芋头和排骨,将芋头去皮切块备用,排骨洗净备用。
2. 将排骨焯水去血水,捞出备用。
3. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,放入排骨煸炒至变色。
4. 加入料酒、酱油、糖、盐、八角、桂皮、花椒、水,烧开后转小火炖煮30分钟。
5. 加入芋头块,继续炖煮20分钟左右,直到芋头软烂入味即可。
芋子排骨做法三:
1. 准备好芋头和排骨,将芋头去皮切块备用,排骨洗净备用。
2. 将排骨焯水去血水,捞出备用。
3. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,放入排骨煸炒至变色。
4. 加入料酒、酱油、糖、盐、八角、桂皮、花椒、水,烧开后转小火炖煮30分钟。
5. 加入芋头块,继续炖煮20分钟左右,直到芋头软烂入味即可。
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