彩椒炒鸡蛋的做法

彩椒炒鸡蛋的做法:

1.准备食材:鸡蛋2个,彩椒1个,葱姜适量。

2.将鸡蛋打入碗中,加入少许盐和胡椒粉,搅拌均匀。

3.将彩椒洗净去籽,切成小块,葱姜切末备用。

4.热锅凉油,油热后放入葱姜末爆香。

5.加入彩椒翻炒均匀,待彩椒变软后加入鸡蛋液,翻炒均匀。

6.炒至鸡蛋熟透,加入适量盐和鸡精调味即可。

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