牙签肉家常做法视频教程
牙签肉家常做法视频教程：
1. 准备好猪肉，切成小块，用刀背拍打松软。
2. 加入料酒、盐、生抽、淀粉、蛋清，搅拌均匀腌制15分钟。
3. 将腌制好的猪肉块用牙签串起来。
4. 热锅凉油，放入牙签肉，小火慢煎至两面金黄色即可。
5. 出锅前撒上葱花和辣椒粉，即可食用。
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