云南烟籽干巴牛肉
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美食食谱
云南烟籽干巴牛肉是一种传统的云南特色食品。
它是用云南本地的烟籽干巴牛肉为原料，经过腌制、晾晒等工艺制成的一种肉制品。烟籽干巴牛肉是指将牛肉切成薄片，腌制后晾晒至半干状态，再用炭火烘烤至干燥，口感鲜美，肉质韧劲十足。
云南烟籽干巴牛肉的制作历史悠久，是云南地区的传统美食之一。它不仅可以作为零食食用，还可以用来烹饪各种美食，如烤牛肉、炒牛肉等。
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