绣球馒头做法大全图解
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做法大全
绣球馒头的材料：
中筋面粉300克、酵母3克、白糖30克、水150克、绣球花瓣适量。
绣球馒头的做法：
1.将中筋面粉、酵母、白糖混合均匀，加入水搅拌成面团，揉至光滑。
2.将面团放在盆中，盖上湿布，放在温暖处发酵1小时左右，至面团发酵至原来的2倍大小。
3.将发酵好的面团取出，揉成长条状，分成大小相同的面团，搓圆。
4.将搓好的面团放在案板上，用擀面杖擀成薄片，将绣球花瓣放在面片上，将面片卷起来，捏紧两端。
5.将卷好的面团放在蒸笼中，发酵15分钟左右，然后用旺火蒸10分钟即可。
6.出锅后，绣球馒头即可食用。
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