米粉金针菇虾做法
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美食食谱
米粉金针菇虾做法：
1.准备食材：米粉、金针菇、虾仁、葱姜蒜、盐、生抽、料酒、鸡精、胡椒粉、油。
2.将米粉用温水泡软备用。
3.金针菇洗净备用，虾仁洗净沥干备用。
4.葱姜蒜切末备用。
5.热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。
6.放入虾仁煸炒至变色。
7.加入金针菇煸炒至金针菇变软。
8.加入适量的盐、生抽、料酒、鸡精、胡椒粉翻炒均匀。
9.加入适量的水，煮开后加入泡软的米粉，翻炒均匀。
10.煮至汤汁收干即可。
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