酸辣粉怎么做好吃
酸辣粉的做法：
1. 准备好酸辣粉所需的材料：酸辣粉、牛肉、木耳、豆芽、葱、姜、蒜、辣椒、花椒、醋、酱油、盐、糖、香油。
2. 将牛肉切成丝，用酱油、盐、糖腌制一下。
3. 将木耳泡软，切成丝，豆芽洗净备用。
4. 葱、姜、蒜、辣椒切成末备用。
5. 热锅凉油，放入葱、姜、蒜、辣椒、花椒爆香。
6. 加入牛肉煸炒至变色。
7. 加入泡软的木耳和豆芽翻炒均匀。
8. 加入适量的水，煮开后加入酸辣粉煮熟。
9. 加入适量的醋、酱油、盐、糖调味，煮开后加入香油即可。
10. 装入碗中，撒上葱花即可食用。
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