土豆和木耳一起炒的做法

• 排骨, 豆腐

土豆和木耳一起炒的做法：

1. 准备土豆和黑木耳，土豆去皮切块，黑木耳泡发洗净切小块。

2. 热锅凉油，放入土豆块煸炒至微黄色，加入黑木耳继续煸炒。

3. 加入盐、鸡精、生抽、料酒、葱姜蒜末翻炒均匀，加入适量清水，盖上锅盖焖煮5分钟。

4. 打入一个鸡蛋，翻炒均匀即可。

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