土豆炖木耳的做法
材料：
- 土豆
- 黑木耳
- 葱姜蒜
- 盐
- 生抽
- 料酒
- 鸡精
- 清水
- 油
步骤：
- 将土豆去皮切块，黑木耳泡发洗净备用。
- 葱姜蒜切末备用。
- 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
- 放入土豆块煸炒至微黄。
- 加入黑木耳煸炒均匀。
- 加入清水，水量要稍微多一些，大火烧开后转小火煮至土豆熟烂。
- 加入盐、生抽、料酒、鸡精调味，煮开后关火即可。
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