土豆木耳胡萝卜的做法
材料：
- 土豆
- 黑木耳
- 胡萝卜
- 葱姜蒜
- 盐
- 生抽
- 料酒
- 鸡精
- 油
做法：
- 土豆、黑木耳、胡萝卜分别洗净切片备用。
- 葱姜蒜切末备用。
- 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
- 放入土豆煸炒至微黄色。
- 放入黑木耳和胡萝卜继续煸炒。
- 加入适量的盐、生抽、料酒和鸡精，翻炒均匀。
- 加入适量的水，煮至土豆熟烂。
- 最后加入少许油，翻炒均匀即可。
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