清蒸塌鱼的做法大全 1天前 • 做法大全, 鱼的做法 清蒸塌鱼的做法 1. 将新鲜的塌鱼宰杀干净，去掉内脏，洗净后切成块状。 2. 准备葱姜蒜末，放入碗中，加入料酒、盐、鸡精、生抽、老抽、清水，搅拌均匀成腌料。 3. 将腌料均匀地涂抹在塌鱼块上，腌制20分钟左右。 4. 将腌制好的塌鱼块放入蒸锅中，大火蒸10分钟左右即可。 5. 蒸好后，将蒸锅中的汁倒掉，撒上葱花和香菜末即可。 本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/185209.html
