塔茄子的做法大全集
烤茄子
1. 将茄子切成1/2英寸的厚片，用盐腌制30分钟，然后用纸巾擦干水分。
2. 在烤盘上刷上橄榄油，将茄子片放在上面，再刷上一层橄榄油。
3. 在烤箱中以375°F烤15-20分钟，直到茄子变软和金黄色。
4. 取出茄子，撒上切碎的新鲜罗勒叶和意大利干酪。
茄子通心粉
1. 将茄子切成1/2英寸的厚片，用盐腌制30分钟，然后用纸巾擦干水分。
2. 在烤盘上刷上橄榄油，将茄子片放在上面，再刷上一层橄榄油。
3. 在烤箱中以375°F烤15-20分钟，直到茄子变软和金黄色。
4. 在煮熟的通心粉上加入烤茄子、切碎的新鲜罗勒叶、意大利干酪和番茄酱，搅拌均匀即可。
茄子煲
1. 将茄子切成1英寸的厚片，用盐腌制30分钟，然后用纸巾擦干水分。
2. 在烤盘上刷上橄榄油，将茄子片放在上面，再刷上一层橄榄油。
3. 在烤箱中以375°F烤15-20分钟，直到茄子变软和金黄色。
4. 在煮熟的大米上加入烤茄子、切碎的洋葱、大蒜和番茄酱，搅拌均匀后放入烤盘中，再烤15-20分钟即可。
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