酥性饼干的做法视频

酥性饼干的做法视频:

1. 准备材料:低筋面粉100克,无盐黄油60克,糖粉30克,蛋黄1个。

2. 将黄油切成小块,放入碗中,加入糖粉,用打蛋器搅拌均匀。

3. 加入蛋黄,继续搅拌均匀。

4. 加入低筋面粉,用刮刀搅拌成面团。

5. 将面团放入保鲜袋中,用擀面杖擀成厚度约0.5厘米的饼干片。

6. 用饼干模具将面团切割成所需形状。

7. 将饼干片放入烤盘中,放入预热好的烤箱中,以170度烤10-15分钟即可。

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