四川头碗的正确做法视频
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美食食谱
四川头碗的正确做法视频：
1. 准备好碗、面条、牛肉、豆芽、葱花、辣椒油、酱油、盐、味精、花椒粉、生姜、蒜。
2. 将牛肉切成薄片，用酱油、盐、味精、花椒粉、生姜、蒜腌制10分钟。
3. 将豆芽焯水后捞出备用。
4. 将面条焯水后捞出，放入碗中。
5. 将腌制好的牛肉放入锅中煮熟，捞出备用。
6. 将煮好的牛肉汤倒入碗中，加入适量的盐、味精、辣椒油、葱花、豆芽、牛肉片即可。
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