熬炒鸡的家常做法视频
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家常菜
熬炒鸡的家常做法视频：
1. 准备材料：鸡腿肉、姜、蒜、青红椒、料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精、水淀粉。
2. 鸡腿肉切块，加入料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精腌制10分钟。
3. 姜、蒜、青红椒切末备用。
4. 热锅凉油，放入鸡块煸炒至变色。
5. 加入姜蒜末和青红椒翻炒均匀。
6. 加入适量水，烧开后转小火煮10分钟。
7. 加入水淀粉勾芡，翻炒均匀即可。
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