烧鱼汤的家常做法
材料：
- 鲜鱼 500克
- 姜 3片
- 葱 1根
- 料酒 适量
- 盐 适量
- 清水 适量
步骤：
- 鲜鱼洗净，切成块状备用。
- 姜切片，葱切段备用。
- 锅中加入清水，放入鱼块、姜片、葱段、料酒，大火烧开后转小火煮20分钟。
- 加入适量盐调味，再煮5分钟即可。
小贴士：
- 鱼汤的味道取决于鱼的新鲜程度，建议选择新鲜的鱼。
- 煮鱼汤时不要加入过多的调料，以免掩盖鱼的鲜味。
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