无锡酱排骨的做法最正宗的做法
•
排骨
无锡酱排骨的做法最正宗的做法：
材料：
- 猪肋排 500 克
- 葱姜蒜适量
- 冰糖适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 盐适量
- 酱油适量
- 八角适量
- 桂皮适量
- 香叶适量
- 干辣椒适量
- 水适量
步骤：
- 将猪肋排切成小段，焯水后捞出备用。
- 锅中倒入适量油，加入葱姜蒜爆香。
- 加入冰糖炒至溶化，加入料酒、生抽、老抽、盐、酱油、八角、桂皮、香叶、干辣椒翻炒均匀。
- 加入适量水，放入猪肋排，烧开后转小火炖煮 30 分钟。
- 最后大火收汁即可。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/184553.html