肉泥的家常做法大全窍门
肉泥是一道非常受欢迎的家常菜，制作简单，口感鲜美。以下是肉泥的家常做法大全窍门：
- 1.选用瘦肉，切成小块，加入适量的盐、生抽、料酒、淀粉，腌制20分钟。
- 2.将腌制好的肉块放入料理机中，加入适量的水，打成肉泥。
- 3.将肉泥放入碗中，加入葱姜末、盐、鸡精、料酒、生抽、淀粉，搅拌均匀。
- 4.将搅拌好的肉泥放入锅中，用中火煮至肉泥变色，加入适量的水，继续煮至水分收干即可。
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