肉泥的家常做法简单又好吃
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家常菜
肉泥的家常做法简单又好吃
肉泥是一道非常受欢迎的家常菜，做法简单，口感鲜美。以下是肉泥的家常做法：
- 将猪肉剁成肉泥，加入葱姜末、盐、料酒、酱油、淀粉、鸡蛋、少量水，搅拌均匀。
- 将肉泥放入锅中，用中火煎至两面金黄色。
- 加入适量的水，盖上锅盖，用小火煮约10分钟。
- 加入蔬菜，如胡萝卜、豆角、土豆等，继续煮约10分钟。
- 最后加入适量的盐和味精，翻炒均匀即可。
这样做出来的肉泥口感鲜嫩，汁水浓郁，非常适合搭配米饭食用。
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