白菜梗炒肉的做法大全

• 做法大全

白菜梗炒肉的做法

材料：

  • 白菜梗300克
  • 瘦肉末150克
  • 葱姜蒜适量
  • 盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、糖适量
  • 油适量

步骤：

  1. 将白菜梗洗净切段，瘦肉末加入盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、糖腌制10分钟
  2. 葱姜蒜切末备用
  3. 锅中倒入油，烧至五成热，放入葱姜蒜煸炒出香味
  4. 放入腌制好的瘦肉末煸炒至变色
  5. 放入白菜梗翻炒均匀，加入适量的水，盖上锅盖焖煮5分钟
  6. 打开锅盖，翻炒至水分收干即可

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