日式炸鱼的做法大全：
1. 准备材料：鱼片、面粉、淀粉、鸡蛋、面包糠。
2. 将鱼片用盐和黑胡椒腌制一会儿。
3. 准备三个碗，分别放入面粉、打散的鸡蛋和淀粉。
4. 将鱼片依次在面粉、鸡蛋液和淀粉中裹上一层。
5. 将裹好的鱼片沾上面包糠。
6. 热锅凉油，将鱼片放入锅中炸至金黄色。
7. 捞出鱼片，放在厨房纸上吸去多余的油。
8. 日式炸鱼就做好了，可以配上柠檬汁或者酱油食用。
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