清蒸海捕虾的做法
清蒸海捕虾的做法
1. 将新鲜的海捕虾洗净，去掉虾线。
2. 准备葱姜蒜末，放入碗中，加入适量的盐、料酒、生抽、鸡精、白胡椒粉、香油，搅拌均匀成腌料。
3. 将腌料均匀地涂抹在虾身上，码放在蒸盘中。
4. 锅中加水烧开，将蒸盘放入锅中，盖上锅盖，大火蒸8-10分钟即可。
5. 取出蒸好的虾，撒上葱花即可食用。
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