青椒西红柿土豆的做法
1. 准备食材：青椒、西红柿、土豆、葱姜蒜。
2. 青椒、西红柿、土豆分别切成块状备用。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
4. 放入土豆块煸炒至微黄色，加入适量盐、糖、生抽、老抽翻炒均匀。
5. 加入适量水，盖上锅盖煮熟土豆。
6. 加入青椒、西红柿块，煮至青椒、西红柿变软。
7. 最后加入少量鸡精，翻炒均匀即可。
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