朴辣椒炒鸡的做法大全
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做法大全
朴辣椒炒鸡的做法
材料:
- 鸡腿肉 500克
- 朴辣椒 50克
- 葱姜蒜适量
- 盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、糖适量
- 淀粉适量
- 色拉油适量
做法:
- 鸡腿肉切块,加入盐、鸡精、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟
- 朴辣椒切段,葱姜蒜切末备用
- 热锅凉油,放入鸡肉煸炒至变色
- 加入朴辣椒、葱姜蒜煸炒出香味
- 加入生抽、老抽、糖翻炒均匀
- 加入适量的水,煮开后转小火焖煮5分钟
- 最后加入色拉油,翻炒均匀即可
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