朴辣椒怎么腌制啊
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美食食谱
朴辣椒腌制方法：
1. 将朴辣椒洗净晾干，去掉蒂部，切成段状。
2. 准备腌制料：盐、白糖、鸡精、料酒、生抽、蒜末、姜末、花椒粉、辣椒粉、香油。
3. 将腌制料混合均匀，加入适量清水，搅拌均匀成腌制汁。
4. 将朴辣椒段放入腌制汁中，搅拌均匀，腌制时间根据个人口味而定，一般腌制2-3天即可。
5. 腌制好的朴辣椒可以放入密封容器中，放入冰箱冷藏保存。
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