牛肉土豆酱面的做法

牛肉土豆酱面的做法

材料:

  • 牛肉:200克
  • 土豆:1个
  • 面条:适量
  • 葱姜蒜:适量
  • 盐:适量
  • 生抽:适量
  • 料酒:适量
  • 糖:适量
  • 鸡精:适量
  • 油:适量

步骤:

  1. 将牛肉切成丝,加入盐、生抽、料酒、糖、鸡精腌制10分钟。
  2. 土豆去皮切成小块,葱姜蒜切末备用。
  3. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,加入牛肉煸炒至变色。
  4. 加入土豆块煸炒,加入适量的水,煮至土豆熟烂。
  5. 煮面条,捞出沥干水分,放入碗中。
  6. 将煮好的牛肉土豆酱倒在面条上即可。

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