牛肉土豆酱面的做法
材料：
- 牛肉：200克
- 土豆：1个
- 面条：适量
- 葱姜蒜：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 料酒：适量
- 糖：适量
- 鸡精：适量
- 油：适量
步骤：
- 将牛肉切成丝，加入盐、生抽、料酒、糖、鸡精腌制10分钟。
- 土豆去皮切成小块，葱姜蒜切末备用。
- 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入牛肉煸炒至变色。
- 加入土豆块煸炒，加入适量的水，煮至土豆熟烂。
- 煮面条，捞出沥干水分，放入碗中。
- 将煮好的牛肉土豆酱倒在面条上即可。
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