牛肉汤得做法大全

经典牛肉汤

材料:牛肉、洋葱、胡萝卜、姜、蒜、香叶、八角、桂皮、料酒、盐。

做法:1.牛肉切块,焯水后捞出备用;2.洋葱、胡萝卜、姜、蒜切块备用;3.锅中加水,放入牛肉和所有备好的材料,大火烧开后转小火炖2-3小时;4.加入适量盐调味即可。

番茄牛肉汤

材料:牛肉、番茄、洋葱、胡萝卜、土豆、盐、黑胡椒、清水。

做法:1.牛肉切块,焯水后备用;2.洋葱、胡萝卜、土豆切块备用;3.锅中加水,放入牛肉和所有备好的材料,大火烧开后转小火炖1-2小时;4.加入适量盐和黑胡椒调味即可。

酸菜牛肉汤

材料:牛肉、酸菜、姜、蒜、盐、料酒、清水。

做法:1.牛肉切块,焯水后备用;2.酸菜洗净切碎,姜、蒜切末备用;3.锅中加水,放入牛肉和所有备好的材料,大火烧开后转小火炖1-2小时;4.加入适量盐和料酒调味即可。

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